TERROIR : Argilo-calcaire.

CÉPAGES : Viognier, Roussanne, Marsanne, Grenache blanc.

VINIFICATION : Après débourbage, les jus fermentent et sont élevés sans soutirage, en demi-muids. Seulement 1000 bouteilles de produites !

ÉLEVAGE : L’élevage dure entre 10 à 12 mois.

DÉGUSTATION : Grande richesse aromatique, trame fine et expressive aux notes de fruits à peau blanche. Bouche généreuse, ample qui garde une belle fraîcheur.

GARDE : agréable dès maintenant, à 3 ans.