Géographie :
Situé à Aigremont dans le Gard, le vignoble du Mas des Volques s’étend sur les coteaux
argilo-calcaires du dôme de Lédignan, dans la partie ouest du Duché d’Uzès.


Origine du nom :
Urnia est une source (l’Ourne) divinisée par les Volques Arécomiques pour qui l’eau était un
élément fondamental de...

Géographie :
Situé à Aigremont dans le Gard, le vignoble du Mas des Volques s’étend sur les coteaux
argilo-calcaires du dôme de Lédignan, dans la partie ouest du Duché d’Uzès.


Origine du nom :
Urnia est une source (l’Ourne) divinisée par les Volques Arécomiques pour qui l’eau était un
élément fondamental de leur culture.


Cépages :
Grenache 50%, Syrah 50%. Les vignes sont exposées majoritairement au Sud.


Age moyen des vignes :
La moyenne d’âge des vignes est de 15 ans.


Culture :
Le sol est enherbé un rang sur deux. L’autre rang est travaillé mécaniquement. Les vignes
sont conduites en cordon de royat, ébourgeonnées et vendangée en vert. Les rendements sont
d’environ 35 hl/ha.


Vinification :
Les différents cépages sont récoltés et vinifiés séparément. La vendange est égrappée puis
pressée et débourbée au froid pendant 48 h. La fermentation est effectuée à basse température.
Les 3 cépages sont ensuites assemblés et rapidement mis en bouteille.

Détails
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