CLOS CANARELLI
CLOS CANARELLI

Vin CLOS CANARELLI

Le Clos Canarelli est la propriété de Yves Canarelli, lequel est avant tout adepte de la culture en biodynamie, certifiée ECOCERT, et est aussi un fervent défenseur des cépages locaux, racines du vignoble Corse. Il est aujourd'hui la valeur sûre de l'appellation Figari et produit des cuvées d'une grande précision. Il œuvre sur le vignoble du Clos Canarelli qui reçoit l'ensoleillement le plus important de France, mais où le vent fréquent, et les courants d'air montagneux lui permettent de composer des vins ciselés.

Sa passion pour le terroir, sa méticulosité et son insatiable travail de recherche - plantation de cépages corses, culture en bio-dynamie, levures indigènes, nouvelle cave avec chai de vieillissement - font merveille. Les vins proposés par le Clos Canarelli sont d'un très haut niveau qualitatif, originaux et racés, empreints d'une forte personnalité. Pour exemple, depuis 2009, il a repris une parcelle de vigne pré-philloxérique sur le village d’Orazi (cuvée Terra d’Orazi) et vinifie désormais une microcuvée en amphores (cuvée Amphora).

Bettane &amp

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