CHARVIN
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Domaine CHARVIN - Châteauneuf-du-Pape

Ses vieilles vignes de Grenache sont situées sur les quartiers frais de Châteauneuf-du-Pape. Couplé à une vinification sans éraflage et un élevage en cuve béton,  le Châteauneuf du Pape montre souvent  un soyeux et une finesse rare, une belle complexité sur un fruit noir légèrement corsé, typique du domaine ! N'oubliez pas de goûter son fabuleux "petit" Côtes du Rhône !

Salué par la critique, très apprécié des amateurs, le domaine Charvin est clairement un incontournable :

Bettane + Dessauve 4*/5 : "Laurent Charvin est un vigneron passionnant et passionné. Installé dans les années 1990, il prend rapidement le chemin d’une viticulture biologique et s’impose ce qu’il y a de plus simple, autrement dit ce qu’il y a de plus naturel. Il ne s’agit pas de vins naturels, mais de vins qui naissent le plus naturellement possible. Par exemple, la vendange non éraflée est systématique parce qu’il n’y a pas de pressoir ! Il faut donc des raisins et des rafles bien mûres chaque année. Situé au nord de l’appellation, sur les terroirs de Maucoil et Cabrières, il produit en blanc et en rouge deux superbes cuvées au soyeux remarquable, parfumées et de grande complexité. Plébiscité à juste titre par les amateurs, il s’affirme comme l’une des références majeures, ambassadeur d’un style raffiné qui n’est pas sans rappeler l’élégance des vins du clos du Mont-Olivet. Les châteauneufs sont vite pris d’assaut, ce qui laisse le champ libre pour les excellents côtes-du-rhône d’une superbe expression. Un domaine de référence de la vigne à la bouteille."

Jeb Dunnuck : "Sous la houlette de Laurent Charvin, le Domaine Charvin reste aujourd'hui l'une des références incontestées des Châteauneuf du Pape classiques, traditionnels et élégants. Le style des vins provient en grande partie de la situation du domaine dans les parties les plus fraîches au nord de l'appellation, mais la qualité constante, année après année, vient de l'incroyable talent et de l'éthique de travail de Laurent."

Robert Parker.com : "Un de mes domaines préférés, Laurent Charvin fait une seule cuvée est aussi traditionnelle que possible, sans un soupçon de chêne et élevée dans des cuves en béton."

La RVF 2*/3 : Situé dans les quartiers frais de Châteauneuf-du-Pape, le domaine produit des vins de facture très classique, sans éraflage, élevés en cuve béton. Sans perdre une certaine puissance, les vins ont depuis quelques millésimes gagné en finesse. La production s’appuie sur de vieux grenaches. Le simple côtes-du-rhône, une vraie gourmandise, nécessite quelques années de cave pour être à son meilleur, tout comme le châteauneuf-du-pape, dont le potentiel ne s’exprime qu’après une garde d’au moins cinq ans.

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