EN REBELLION PINOT NOIR
EN REBELLION PINOT NOIR

Vin EN REBELLION PINOT NOIR

TERROIR : Sol argilo-calcaires.
CÉPAGES : 100% Cabernet Franc.
VINIFICATION : Macération à froid et fermentation sur grains entiers pour préserver la fraîcheur naturelle du raisin.
DÉGUSTATION : Robe intense, cerise aux légers reflets grenat. Le nez s’ouvre progressivement à l’aération, d’abord sur de fines notes de caramel qui laissent peu à peu la place à des parfums de cerise et d’écorces d’agrumes. La bouche est fine et légère, gras en attaque et bien équilibré par des tanins au grain fin.
Température de service : 14°.

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