TERROIR : sol argilo-calcaires.
CÉPAGES : 85% Grenache noir, 15 % Syrah.
VINIFICATION : Pigeages en cuve thermo régulée pdt 8 jours.
ÉLEVAGE : Elevage en barriques neuves de chauffes et bois différents jusqu’à la fin de la fermentation malolactique soit 2 mois.
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