Vin ROUGE COTEAUX DU LANGUEDOC

CÉPAGES : Mourvèdre 30% - Syrah 25% - Carignan 30% - Grenache 10% - Cinsault 5%.
VINIFICATION : Longue macération (15 à 30 jours) avec pigeages fréquents.
ÉLEVAGE : Petits foudres et barriques non neuves environ 20 mois.
DÉGUSTATION : Robe légèrement violette. Nez s'ouvrant sur des arômes de fruits noirs bien mûrs. Vin gourmand en bouche, aux saveurs méditerranéennes et épicées.

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