LES LAURENTINES
LES LAURENTINES
Les Laurentides
Appellation  Côtes du Rhône Village rouge
Site  Parcelle située sur la commune de Vinsobres, lieu-dit La Bicarelle à 400 mètres d’altitude
Cépage  Grenache majoritairement
Taille  cordon de Royat
Age des vignes  50 ans
Rendement  30 hl/ha
Sol  Argilo-calcaire, galets roulés en surface
Les Laurentides
Appellation  Côtes du Rhône Village rouge
Site  Parcelle située sur la commune de Vinsobres, lieu-dit La Bicarelle à 400 mètres d’altitude
Cépage  Grenache majoritairement
Taille  cordon de Royat
Age des vignes  50 ans
Rendement  30 hl/ha
Sol  Argilo-calcaire, galets roulés en surface
Vinification  Vendange manuelle en caisse avec tri Macération de 15 jours Vendange partiellement éraflée Levures indigènes
Elevage  8 mois en barriques
Mise en bouteille  Mai-Juin
Garde  Patienter un an après la mise en bouteille pour l’ouverture . Passage en carafe conseillé. Garde 5 à 10 ans.
Détails
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