100% Chardonnay.

AOC Côtes du Jura

Cette cuvée est issue de vignes plantées en 1986 et cultivées sur un terroir composé de garviers et de marnes grises ; elle a été vinifiée avec ses levures indigènes, sur lie pendant deux années dans le respect du vivant, sans collage ni filtration.

La présence d’un léger dépôt est naturelle.

Les sols sont labourés et nos vignes protégées par des préparations à base de plantes naturelles.