ELIAN DAROS
ELIAN DAROS

ELIAN DA ROS - Côtes du Marmandais

En voilà des grands vins du Sud Ouest ! Et en biodynamie en plus ! Attention, le Clos Baquey présente une forte personnalité. Avis aux amateurs de rouges de caractère : épicé, puissant, mature avec beaucoup de matière et des tanins fins mais bien présents !

LA RVF 1*/3 : Adepte de la biodynamie, Elian Da Ros, qui a fait ses classes au domaine Zind-Humbrecht en Alsace, s’est installé dans les Côtes du Marmandais en 1998. La qualité des vins et la forte personnalité de leur géniteur ont permis au domaine de se hisser rapidement au plus haut niveau de l’appellation. Blancs, rouges ou même rosés, du vin de soif gourmand aux bouteilles ambitieuses travaillées et élevées sous bois, chacune des cuvées expose un fruit radieux et raconte un terroir clairement défini. La qualité de ces vins à forte personnalité a permis au domaine de se hisser au panthéon des vins du Sud-Ouest, manifestant une identité moderne loin des standards.

Bettane + Dessauve 3*/5 : C’est dans le paysage vallonné du Marmandais, à Cocumont, que se trouvent les 21,7 hectares de la propriété d’Elian Da Ros, assisté depuis 2008 par son épouse Sandrine. Lui qui rêvait de devenir vigneron dès l'âge de 14 ans a réalisé son rêve en 1998, en s'installant sur les terres familiales. Dès 2000, il obtient la certification bio, puis en 2002 celle de la biodynamie. À force de travail et de sérieux, ses vins sont devenus une référence dans le monde viticole du sud-ouest.

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