Une précision grandiose dans chacune des leurs cuvées Juraciennes ! Bénédicte et Stéphane Tissot sont clairement au dessus du lot et proposent des vins magnifiques au profil nature et bien entendu en biodynamie.

La RVF 3*/3 : Quel parcours réalisé par Stéphane Tissot depuis 1990 ! La conversion en bio du vignoble s'est amorcée en 1999, il est aujourd'hui en culture biodynamique. Quel que soit le type de vin, tout est géré avec talent et sensibilité, les saveurs sont d'une intégrité parfaite. Les rouges et les vins oxydatifs ont acquis une finesse et une liberté de ton inoubliables. La rigueur du travail accompli et la profondeur kaléidoscopique de la gamme placent incontestablement le domaine au sommet de la production régionale.