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Domaine du PATERNEL - Cassis Pour nous, c'est le domaine emblematique de Cassis. C'est celui qui nous a le plus séduit et qui a su mettre en bouteille ce que le terroir avait à offrir de meilleur ! Un vignoble qui culmine à 200m d'altitude et qui descend jusqu'à la mer, sur des coteaux calcaires escarpés... Le paradis pour qui veut élaborer des grands vins blancs. C'est d'ailleurs ce que le domaine produit le plus et le Cassis Blanc du domaine du Paternel est un réel enchantement...
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