CLOS DES CENTENAIRES - COSTIERES DE NIMES ET AUTRES APPELLATIONS GARDOISES

Un domaine entre Terre et Mer qui présente des vins sincères et profonds. Le Clos des Centenaires est installé sur les galets roulés du Villefranchien entre les réserves naturelles de la Petite Camargue et de la Méditerrané. Luc Baudet est un vigneron sympathique et attachant, nous avons tout de suite su que nous ferions un bout de chemin ensemble ! C’est aussi un sacré vinificateur et un très bon dégustateur (nous avons en mémoire quelques grands moments de camaraderie bacchique en son domaine…). Ses vins sont de beaux représentants de ce que les terroirs de ce coin de la vallée du Rhône sud ont à offrir, avec ce qu’il faut de matière et de fraîcheur pour que l’équilibre soit parfait !