ELIAN DAROS : COTEAUX DU MARMANDAIS

Le domaine Elian Daros représente pour nous, et pour bon nombre d'amateurs et de professionnels, ce qui se fait de mieux dans sa région. Chantre de la biodynamie et dans son approche pragmatique à la vigne comme au chais, goûter son vin est une expérience unique qui ne laisse pas indiférent.
Elian Daros arrive à vous faire goûter le terroir, à transmettre une émotion, à travers un "simple" breuvage...

La RVF 2*/3 : "Son parcellaire est extrême et les vins sont élevés dans tous types et tailles de contenants, pour ensuite être réunis par l'artiste-vigneron qui possède un sens aigu de l'assemblage. Le domaine s'agrandit d'une nouvelle vigne plantée en massales de cabernet franc dans une vallée exceptionnelle qui, à l'image des autres, sera travaillée en tenant compte du climat : haies, arbres, taille... Tout concourt chez Elian à atténuer la puissance tannique des vins par une extrême finesse."