Ce petit domaine, comme son nom l’indique, est relativement jeune et piloté par la passion et l'expertise de Richard Desouche. Sa spécificité réside dans sa capacité à exprimer la quintessence du terroir local, en utilisant des pratiques de culture respectueuses de l'environnement pour extraire toute la finesse et la complexité des cépages typiques de la région, comme le Chenin Blanc et le Cabernet Franc. Les vins sont caractérisés par leur pureté, leur intensité aromatique et leur équilibre, reflétant le climat unique et les sols riches de la Loire.