LE MAS LAVAL - ANIANE - LANGUEDOC

Un domaine que nous suivons depuis nos débuts et c'est un enchantement à chaque nouveau millésime ! On adore la cuvée "Les Pampres" qui offre une expression du terroir d'Aniane tout en fruit croquant et gourmand, un régal !

La RVF : Christine et Joël Laval ont repris au début des années 2000 le vignoble familial situé à Aniane. Le style de leurs vins s’est peu à peu affranchi d’une certaine technicité pour gagner en précision et en soyeux de texture. Ces expressions digestes et proches du fruit se révèlent immédiatement séduisantes, à l’image des Pampres, ou de la cuvée Mas Laval. Elevé dix-huit mois en fûts bourguignons, ce beau rouge possède la finesse de grain et cet équilibre entre chair et fraîcheur préservée, typiques des rouges d’Aniane. Nous ne cachons pas notre déception cette année devant ces vins certes bien vinifiés, mais sans beaucoup d’âme et très œnologiquement corrects.