"Nos quatre amours s'appellent Paul, Olga, Louis et Rose. Ils ont inspiré le nom de notre domaine qui a vu naître quatre générations de vignerons. Implantées au 19ème siècle sur un terrain de vins de pays à Bélarga et d'AOC à Aspiran dans l'Hérault, les vignes font partie du patrimoine de la famille. Nous avons choisi de perpétuer la tradition sur les 18 hectares. Le domaine Les Quatre Amours était né, prolongeant ainsi l'aventure humaine et familiale où chacun quel que soit son âge participe à la création d'un vin de conviction." Un vignoble enrichi au fil du temps Carignan, Syrah, Grenache, Merlot et Cabernet Sauvignon pour les rouges Sauvignon, Chardonnay et Roussanne pour les blancs Chaque raisin a sa propre vinification :
• Traditionnelle ou grappes entières
• En cuve ou en fûts de chêne.
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