Qu'on goûte son "petit" beaujolais nouveau, son morgon classique, sa cuvée Côté de Py ou sa rare cuvée 3.14, les vins du domaine Jean Foillard sont toujours un enchatement. C'est bon tout de suite après la sortie, c'est bon quelques années après, et pour ses grandes cuvées c'est bon avec beaucoup de garde.

Le domaine travaille le Gamay avec classe : c'est toujours digeste, mais c'est profond, avec une belle structure et c'est pour nous le plus régulier du coin !  

R. PARKER : "Foillard est devenu le nom de référence quand on parle de Beaujolais de qualité, [...] et il est remarquable de voir à quel point ses prix restent modestes compte tenu de sa renommée."

La RVF : "Jean Foillard fait partie des vignerons mythiques du Beaujolais."