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SO SOURCES DE L'OPPIDUM ROUGE COTES DU RHONE 2020
ROUGE COTES DU RHONE
ROUGE
AOP COTES DU RHONE
2020
BOUTEILLE 0.75 L
14% vol
Le domaineROUGE COTES DU RHONE
Cépages Grenache majoritaire, syrah
Vinification Traditionnelle, cuvaison de 10 à 20 jours selon les cépages et les parcelles.
Travail quotidien du marc. Macération post-fermentaire à chaud.
Elevage en cuve béton.
Robe Légère et limpide, aux nuances grenadine, typée « Bourgogne »
Arômes Sur le fruit rouge, fraise framboise et surtout cerise
Degré d’alcool 13,5°
Commentaire Ensemble charmant aux notes confiturées (cerise, prune d’Ente), poivrées, chocolatées.
Dégustation Equilibré, gouleyant et gourmand
La bouche est croquante, avec une jolie finale cacaotée, caramel
Elégant et complexe, sans lourdeur …
Vinification Traditionnelle, cuvaison de 10 à 20 jours selon les cépages et les parcelles.
Travail quotidien du marc. Macération post-fermentaire à chaud.
Elevage en cuve béton.
Robe Légère et limpide, aux nuances grenadine, typée « Bourgogne »
Arômes Sur le fruit rouge, fraise framboise et surtout cerise
Degré d’alcool 13,5°
Commentaire Ensemble charmant aux notes confiturées (cerise, prune d’Ente), poivrées, chocolatées.
Dégustation Equilibré, gouleyant et gourmand
La bouche est croquante, avec une jolie finale cacaotée, caramel
Elégant et complexe, sans lourdeur …
La cuvée ROUGE COTES DU RHONE
Cépages Grenache majoritaire, syrahVinification Traditionnelle, cuvaison de 10 à 20 jours selon les cépages et les parcelles.
Travail quotidien du marc. Macération post-fermentaire à chaud.
Elevage en cuve béton.
Robe Légère et limpide, aux nuances grenadine, typée « Bourgogne »
Arômes Sur le fruit rouge, fraise framboise et surtout cerise
Degré d’alcool 13,5°
Commentaire Ensemble charmant aux notes confiturées (cerise, prune d’Ente), poivrées, chocolatées.
Dégustation Equilibré, gouleyant et gourmand
La bouche est croquante, avec une jolie finale cacaotée, caramel
Elégant et complexe, sans lourdeur …
