MONTILLE
MONTILLE

Domaine de MONTILLE - Pommard 1er Cru, Vosne-Romanée 1er Cru, Volnay, Puligny Montrachet.

Attention : grands... Très grands Pommards 1er Cru et Vosne-Romanée 1er Cru ! Le domaine de Montille a un patrimoine exceptionnel de parcelles classées 1er cru d'où il tire le meilleur de chaque climat. Un style classique dans le bon sens du terme : taillé pour la garde !

La RVF 2*/3 : "C’est Étienne de Montille qui vinifie les rouges au domaine. Il produit des vins moins rigides que son père, et surtout plus fins et plus gracieux. On cherche ici à exprimer toute l’élégance naturelle des meilleurs terroirs de Volnay et de Pommard. Les vins peuvent paraître austères, voire durs dans leurs premières années, mais ils évoluent souvent avec grâce. De très grands vins à la fois en blanc et en rouge."

Bettane + Dessauve 4*/3 : "Le domaine de Montille, dirigé par Étienne de Montille, se balade sur les toits de la Bourgogne, avec des vins qui ont de la résonance et transcendent les millésimes tout en faisant parler les climats. Ils sont issus de 12 hectares d’appellations régionales, rouges et blancs, 5 en village et 20 de premiers et grands crus en côtes de Beaune et de Nuits. À partir du millésime 2017, la production du château de Puligny est englobée au domaine, le tout en biodynamie. Les rouges sont d’une noblesse rare, provoquant de l’émotion et les blancs sont vinifiés dans une recherche de tension et de verticalité. Ce domaine fait incontestablement partie de la caste des grands."

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