MICHEL CHAPOUTIER - RHONE NORD - HERMITAGE

Un nom incontournable des appellations rhodaniennes, en France comme à l'international.

La RVF 3*/3 : Depuis 2007, nous isolons ici les vins provenant des sélections parcellaires (en propriété) des vignes de la maison dirigée par Michel Chapoutier. Malgré ses multiples obligations et diversifications, le cœur de sa maison bat toujours en Hermitage. Elle dispose du plus grand patrimoine foncier sur le cru (30,63 hectares) et fait également des achats en raisins et en vins sur l'appellation.

Bettane + Dessauve 5*/5 : Désormais rejoint par ses enfants Mathilde et Maxime, Michel Chapoutier n’a rien changé de ses principes : biodynamie et mise en avant des parcelles de son formidable patrimoine de vigne dans les grands terroirs de la vallée (nord comme sud). Comme il l’explique le but n’est pas de faire le plus grand vin à chaque millésime, mais d’en prendre une photographie précise grâce aux parcellaires.