97-98/100 J. DUNNUCK : Un vin que vous ne voyez pas souvent (il n'y a qu'un seul fût de produit) ! 100% Grenache des vignes centenaires du lieu-dit Les Serres, élevé dans en bois neuf. C'est un monstre... Offrant une gamme de fruits rouges et noirs, de garrigue poivrée, de lavande, d'épices et de charcuterie. Incroyablement atypique, corsé, capiteux et concentré, il ne plaira pas à tout le monde, mais c'est un Châteauneuf du Pape singulier que je soupçonne presque d'être mieux apprécié à la fin d'un repas.
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