Une belle robe jaune brillant. Des arômes frais et fruités au nez, avec les notes de citron caractéristiques du cépage, de fruits blancs frais et de fleurs blanches. En bouche la vivacité et le fraicheur du cépage ressortent, les notes d'agrumes se mêlent à une délicate minéralité.
CAMILLE THIRIET : COTES DE NUITS
Voici un jeune domaine de Bourgogne (2016) dont la talentueuse vigneronne ne cesse de faire parler d'elle : CAMILLE THIRIET !
En 2023 Jean-Michel goute les vins, visite le domaine... Là-bas tout est fait de manière artisanale, remontage au seau, foulage au pied, pressoir à cliquet. Aucun intrant, levures indigènes. Les bouteilles sont étiquetées et cirées à la main. Les jus sont d'une pureté extrême et très digestes, la part belle au fruit sans renier ni la profondeur ni l'élégance des grands vins de Pinot Noir. ATTENTION PRODUCTION CONFIDENTIELLE.
CAMILLE THIRIET : COTES DE NUITS
Voici un jeune domaine de Bourgogne (2016) dont la talentueuse vigneronne ne cesse de faire parler d'elle : CAMILLE THIRIET !
En 2023 Jean-Michel goute les vins, visite le domaine... Là-bas tout est fait de manière artisanale, remontage au seau, foulage au pied, pressoir à cliquet. Aucun intrant, levures indigènes. Les bouteilles sont étiquetées et cirées à la main. Les jus sont d'une pureté extrême et très digestes, la part belle au fruit sans renier ni la profondeur ni l'élégance des grands vins de Pinot Noir. ATTENTION PRODUCTION CONFIDENTIELLE.
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