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SABON ROUGE CHATEAUNEUF DU PAPE CUVEE LES OLIVETS 2010
91+/100 JEB DUNNUCK : (70% Grenache, 15% Syrah et 15% Cinsault vieilli 18 mois dans des cuves en chêne plus grandes). Epoustouflant. Arômes de mûre sucrée et de fruits à noyeau, des épices mêlées à des notes de réglisse, de viande cuite aux herbes et de terre limoneuse. Il est moyennement corsé, joliment fruité et texturé, avec une excellente structure ainsi qu'une acidité et une fraîcheur remarquables.
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